بطاطس جراتان بالجبنة في الفرن 

بطاطس جراتان بالجبنة في الفرن المقادير:
• 4 حبات بطاطس متوسطة متقطعة حلقات سميكة
• 1 كوب كريمة طبخ
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 فص توم مفروم
• 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
• ملح وفلفل أسود
• رشة جوزة الطيب (اختياري)
• بقدونس مفروم للتزيين

⸻

بطاطس جراتان بالجبنة في الفرن  طريقة التحضير:
• اسلقي حلقات البطاطس في مياه مغلية فيها شوية ملح لمدة 5 دقايق بس، وصفيها.
• في طاسة على النار، شوّحي التوم في الزبدة، ضيفي الحليب والكريمة، وقلّبيهم لحد ما يسخنوا.
• ضيفي الجبنة الشيدر ورشة ملح وفلفل وجوزة الطيب، وقلّبي لحد ما الجبنة تدوب.
• في صينية بايركس، رصي البطاطس على طبقات، وبين كل طبقة حطي شوية من الصوص.
• على الوش ضيفي باقي الصوص، ورشي الموتزاريلا.
• دخليها فرن سخن على 200 درجة حوالي 25–30 دقيقة لحد ما تاخد لون دهبي.
• طلّعيها ورشي البقدونس المفروم على الوش.

بالهنا والشفا